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- 天主堂鸡片做法
- 水发鸡片怎么做好吃
螺片的做法主料 :鸡肉200g 辅料:油20g、盐2g、做大全鸡蛋一个、常鸡炒菜山楂三个、做法八角20g、鸡片家常花椒20g
、做大全葱适量 、常鸡炒菜蒜适量
、姜适量、辣椒粉适量、韩式辣酱适量 步骤 1.锅内加凉水 ,放入鸡肉块,大火烧开后再煮5分钟 ,用勺子将浮沫撇,净将鸡肉捞出
。 2.将鸡肉放入免火锅 ,煮肉料(蒜、八角、葱、草果、干辣椒 、姜、花椒粒)装入汤包袋后
,放入锅中,倒入清水,大火烧开后再煮10分钟。 3.将免火锅的内锅入入外锅,盖好锅盖,焖1-2个小时。 4.煮好鸡肉捞出放凉
。 5.将鸡肉撕成丝 。 6.将石锅放在炉灶上
,锅内加入适量的鸡肉汤
,根据个人的食量放入鸡肉丝
。 7.放入两大勺辣椒酱
,将汤与辣椒酱搅匀。 8.大火煮开后放入两大勺辣椒粉。 9.大火煮5分钟
,打入鸡蛋 。 10.撒上香菜碎和葱花即可 。 天主堂鸡片做法把鸡肉切成薄片,把芹菜切成长条,锅里放油烧热,放入鸡肉去炒一会儿,再把芹菜放进去一起炒,再放入盐,炒熟就可以了 水发鸡片怎么做好吃水发鸡片软溜好吃。鸡片先用干淀粉拍打 ,热锅凉油炸鸡片,锅中留少许油,下入青红辣椒
,加入鸡片 ,湿淀粉勾芡
。 好了
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